Küçük Derelerin ve Akarsuların yakınına kurulan su gücüyle dönen taşlarda un öğüten değirmenlerde yok artık.
 |
| Sinaplı Değimeni Şimdiki Hali |
Gelişen teknolojinin sonunu getirdiği neredeyse yok ettiği eski mesleklerden değirmencilik şimdilerde bir masal aslında, değirmencinin sanatı en çok suyla çalışan değirmenlerde öğütülen buğdayın ekmeğini yiyenler bilir değirmenin ve değirmenciliğin kıymetini, olmazsa olmazıydı değirmenler memleketimizin çünkü sofrasında her öğün ekmek yiyen Anadolu İnsanı Değirmensiz yapamazdı her akarsuyun bir tarafında mutlaka bir Değirmen olurdu, ileri teknoloji ürünü makinalarla donatılan büyük Değirmenler karşısında yetersiz ve zahmetli kalan su değirmenleri kapandı birer birer günümüzde ise sadece unutulmasın diye çabalayan bir kaç değirmen eski değirmenci ustaları tarafından ayakta tutulmaya çalışılyor.
Bugün Meramdere'de hatta Konya yakınlarında kalmadı böyle bahsedildiği gibi eski Su Değirmeni, Derenin Yaşlıları sayarlar isimlerini ve sayılarını Değirmenlerin, Hey yavrum hey nire gitti O Değirmenler diyede hayıflanırlar, O günlerini anımsarlar.
Meram Dere birzamanların Değirmencilikle anılan Kasabasıydı, Konya yöresinin en bilinen ve Çalışan Değirmenleri Meramdere'de idi
Derede Bir zamanlar var olan Değirmenler :
Sinaplı Değirmeni
İla Değirmeni
Kaya Değirmeni
Kızılbağ Değirmeni
Ulaş Değirmeni
Çeşnigir Değirmeni
Kemer Değirmeni
Yenice Değirmeni
Kavak Değirmeni
Çay Değirmeni
Gümanas Değirmeni
Midilli Değirmeni
Marif Değirmeni
Yeni Değirmen
Bunlar bazıları daha sayamadıklarımızda var, fakat bu değirmenlerin sadece bir kaçtanesinin yeri bellidir ve bir zamanlar burada değirmen vardı denilir. Çoğunu ise yeri bile hatırlanmaz oldu.
 |
| Üstteki Sinaplı Değirmeninin Dolabını Döndürdüğü Oluk |
0 yorum:
Yorum Gönder